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180 Minuten für einen strukturierten Blick auf deinen Gastronomiebetrieb.
In der GLB Direct Unternehmensanalyse bearbeiten wir deine zentralen betrieblichen Fragestellungen in einer dreistündigen Online-Beratung. Im Mittelpunkt stehen die Themen, die für deine aktuelle Situation den größten Handlungsbedarf haben.
Deine Leistungen
Fokus auf deinen Betrieb: Gemeinsame Betrachtung relevanter Zahlen, Abläufe und Führungsfragen.
Wirtschaftliche Einordnung: Mögliche Ursachen und Stellhebel in Kalkulation, Personaleinsatz oder Organisation herausarbeiten.
Konkrete Prioritäten: Empfehlungen und nächste Schritte mit Blick auf die praktische Umsetzung.
Schriftlicher Ergebnisbericht: Zusammenfassung mit priorisierten Maßnahmen als Grundlage für die weitere Arbeit.
Geeignet für
Restaurantbetreiber, Hoteliers, Betriebsleiter und Verantwortliche in Küche, Service und F&B.
Ablauf
Nach Terminvereinbarung stimmen wir die wichtigsten Fragen und vorhandenen Unterlagen ab. Danach folgt die 180-minütige Online-Session und die vereinbarte Ergebniszusammenfassung. Die Beratung ersetzt keine steuerliche oder rechtliche Prüfung.
